Cette cocotte en terre réfractaire naturelle fait ressortir les saveurs des aliments avec la cuisson.
Elle est fabriquée en France par TERAFEU.
La cocotte en terre culinaire (argile) est adaptée au four et micro-ondes.
A noter qu'il faut utiliser un disque pour l'induction et vitrocéramique.
9 coloris vous sont proposés :
- Blanc
- Ivoire
- Gris
- Ardoise
- Pomme
- Marine : bleu foncé
- Piment : rouge
- Orange
- Miel : jaune
Dans 2 contenances possibles :
- 6 litres : 22.5cm de diamètre, hauteur 17cm (hors couvercle)
- 8 litres : 25cm de diamètre, hauteur 24cm (hors couvercle)
La gamme Terafeu présente une grande résistance aux chocs thermiques. Les ustensiles Terafeu sont fabriqués en terre réfractaire émaillée à 1200°C. Terafeu est le seul fabricant à maîtriser le processus de cuisson de la terre réfractaire à 1200°C pendant plus de 8 heures, ce qui rend la tajine incassable au four. L’intérieur est également émaillée garantie sans plomb et sans cadmium.
La cocotte Terafeu est tout particulièrement adaptée pour une cuisson au Four. Aucune cuisson n'est équivalente pour faire ressortir les saveurs comme l'effectue la terre réfractaire naturelle.
Cette cocotte terre cuite est adaptée au lave-vaisselle.