Cercle à tarte haut à bord roulé, fabriqué en France par la marque LOUIS TELLIER-GOBEL.
Ce cercle est en acier inoxydable !
Il permet d'encercler vos préparations sucrées et salées tout en épousant parfaitement les contours de votre pâte. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 300°C.
Il s'utilise directement sur le tapis de cuisson ou sur une plaque pâtissière.
Le cercle à tarte haut est fabriqué en inox, un matériau hygiénique, résistant et durable. Il est essentiellement destiné à la réalisation de tartes à bords droits et lisses. Après cuisson, il suffit de soulever le cercle pour un démoulage impeccable.
Le démoulage devient un jeu d'enfant.
Avec une épaisseur de 4/10ème, ce cercle est à la fois robuste et durable.
Ce cercle convient avec une utilisation au congélateur et au four.
Deux dimensions vous sont proposées :
TAILLE 28CM :
- diamètre : 28cm
- hauteur : 2.7cm
- épaisseur : 4/10ème
TAILLE 32CM :
- diamètre : 32cm
- hauteur : 2.7cm
- épaisseur : 4/10ème
Conseils d'entretien :
Ne pas découper directement à l'intérieur avec un objet tranchant.
Ne pas passer au congélateur ni au bain-marie.
Ne pas mettre au contact direct d'une flamme.
Peut passer au lave-vaisselle.
Laver avec un liquide vaisselle sans utiliser d'éponge abrasive et bien sécher.
Prisé dans l'univers de la pâtisserie professionnelle, il nécessite peu d'entretien.