Couteau à steak, fabriqué en France par NOGENT ***.
Ce couteau de table, à steak, vous permettra de découper délicatement la viande et sans efforts, sans la déchirer.
Aussi, la lame, en acier inoxydable au molybdène (AFNOR Z50CD14) a un degré de dureté de 57 Rockwell.
Elle a un double crantage, elle est surmoulée dans le manche, elle a une épaisseur jusqu'à 1.8mm, a une finition manuelle, satinée et est meulée en biseau sur toute sa largeur.
La soie est extra forte.
La longueur de la lame est de 11cm.
Des rivets sont apposés pour encore davantage de robustesse.
Le manche en bois, dans plusieurs finitions possibles.
Chaque couteau est garanti indémanchable.
Chaque couteau est vendu à l'unité.
5 finitions vous sont proposées :
- manche en cerisier
- manche en bois de charme séché un an sur parc, teinté noir et vernis
- manche en bois de hêtre vernis
- manche en bois de charme séché un an sur parc, teinté merisier et vernis
- manche en bois de charme séché un an sur parc, teinté cerise rouge et vernis
Conseils d'entretien :
- il est possible de le nettoyer au lave-vaisselle, ou à la main, comme vous le préférez. Pour garantir la durée dans le temps du bois, nous vous conseillons cependant de le nettoyer à la main.
- vous pouvez l'affuter
- rangez le toujours au sec, et en évitant de le faire trop entrer en contact avec d'autres lames de couteaux, pour en préserver sa qualité et sa durabilité.
Vous retrouverez également sur notre site, les couteaux de cuisine, les couteaux de table et l'économe de cette même collection.