Couteau à huîtres, de la gamme Polypro, fabriqué en France par NOGENT***.
Il est parfait pour ouvrir facilement les huitres.
Sa denture (4 dents au mm) permet un tranchant particulièrement efficace pour ouvrir facilement les huitres sans les casser.
La lame, épaisse jusqu'à 1.8mm, est surmoulée dans le manche, vous disposez ainsi de la garantie du caractère indémanchable du couteau.
Cette lame satinée est composée d'acier inoxydable au molybdène (AFNOR Z50CD14). Son degré de dureté est de 57 Rockwell.
La soie est extra forte.
Sa garde, vous permet une ouverture en toute sécurité et le manche ergonomique assure une très bonne prise en main. Son équilibre et sa qualité sont idéaux. Le manche est en résine de synthèse.
Le couteau est de coloris bleu.
Conseils d'entretien :
- il est possible de le nettoyer au lave-vaisselle, ou à la main, comme vous le préférez.
- vous pouvez l'aiguiser de temps en temps.
- rangez le toujours au sec, et en évitant de le faire trop entrer en contact avec d'autres lames de couteaux, pour en préserver sa qualité et sa durabilité.