La plaque à 6 madeleines gourmandes de la marque GOBEL est un ustensile de cuisine dédié à la réalisation de madeleines gourmandes.
Elle est fabriquée en France.
Avec des dimensions de 39.5x20cm, cette plaque offre suffisamment d'espace pour cuire simultanément six madeleines XL.
Ces madeleines sont prometteuses d'une texture dorée et croustillante à l'extérieur, tout en conservant un moelleux à l'intérieur.
La taille de chaque empreinte est de 10,6 x 6,6 cm, offrant ainsi des madeleines généreuses et appétissantes.
La plaque est conçue pour résister à des températures élevées, avec une capacité de support jusqu'à 250°C, ce qui permet une grande polyvalence d'utilisation pour diverses recettes de madeleines et de pâtisseries.
Elle est réalisée en acier, revêtu d'un antiadhérent bicouche renforcé en céramique. Cette composition confère à la plaque une robustesse et une durabilité, avec une épaisseur de 0,5 mm assurant également une excellente conductivité thermique pour une cuisson uniforme.
Il n'est pas nécessaire d'ajouter de la matière grasse au fond des empreintes avant la cuisson. Ce revêtement facilite le démoulage des madeleines, garantissant que vos préparations se libèrent sans difficulté, pour un résultat impeccable à chaque utilisation.
