Le couteau à huîtres n°9 est fabriqué en France par Opinel.
La lame a une longueur de 6.5cm.
Ce couteau, avec sa lame robuste, pointue et coupante uniquement au bout, ce couteau à huîtres de poche vous satisfera pour l'ouverture des huitres tant bien plates que creuses.
Le couteau est réalisé en acier inoxydable martensitique, qui est un acier inoxydable qui présente une très haute résistance à la corrosion.
La dureté de la lame est 55-57 HRC.
Aucun entretien particulier n'est nécessaire à la lame en acier inoxydable.
Le manche est réalisé en Padouk, un bois africain dense et au grain fin.
Sa couleur peut varier du brun pourpre au rosâtre avec des veines violettes.
Une bague de sécurité VIROBLOC, vous permet une sécurité d'utilisation en position ouverte puisque la lame se bloque.
En position fermée, il est aussi possible de verrouiller la lame pour une sécurité de transport.
Nous vous conseillons de nettoyer votre couteau à la main, et non pas au lave-vaisselle.