Le couteau SANTOKU de la collection FK2, est fabriqué en France par Debuyer.
Un couteau au tranchant parfait, résistant et fonctionnel. Il pourra aussi bien être utilisé par les Chefs mais aussi pour les cuisiniers amateurs.
Ce couteau SANTOKU d'une longueur de lame de 17.5cm, est alvéolé.
Il est parfait pour de multiples usages : émincer des légumes ou bien couper des viandes ou du poisson.
Le tranchant de ce couteau est parfait et durable. La lame est faite en acier X50CrMoV15, durci et trempé à HRC56, elle est efficace et robuste.
L'équilibrage du couteau est idéal. Le manche en polymère fibre de carbone est solide. Son manche est ergonomique, la texture antidérapante permet également une meilleure sécurité à l'usage.
Un couteau robuste avec une mitre épaisse et soie monobloc, fabriqué en France.
La longueur de la lame est de 17.5cm, la longueur totale du couteau est de 32.4cm, la largeur est de 2.2cm, pour une hauteur de 5.4cm.