Ce set à pain maison est fabriqué en France par Emile Henry.
Il vous permet de façonner votre pain fait maison comme dans un four à pain traditionnel.
La partie supérieure du set à pain vous sert à travailler la pâte lorsque le dôme est retourné.
Une fois votre préparation enfournée, ce set à pain transforme votre four en four à pain traditionnel pour obtenir un résultat croustillant et moelleux.
L'ensemble des conditions nécessaires à une qualité de croûte et de mie irréprochable (diffusion de la chaleur, humidité) est réuni.
La présence de croisillons sur la partie inférieure ainsi que l'émaillage de la céramique facilitent l'aération et évite que votre pâte accroche au plateau.
Il est réalisé en céramique, sans cadmium et sans nickel.
Il supporte des températures de -20°C à 270°C.
Les dimensions du moule sont les suivantes :
- Diamètre : 32.5cm
- Largeur : 30cm
- Hauteur : 14cm
- Capacité : 5.2L
- Capacité utile : 4.6L
- Poids net : 2.87 kilos
Deux coloris vous sont proposés :
- rouge GRAND CRU
- gris foncé FUSAIN
Compatible avec tous feux, four, et micro-ondes, congélateur.
Facile d'entretien, il peut être nettoyé au lave-vaisselle.
Le set est garanti 10 ans.