Ces casseroles en cuivre et inox font partie de la collection Inocuivre. Elles sont fabriquées en France par Debuyer.
Ces casseroles sont composées à 90% de cuivre et à 10% d'inox.
Elles possèdent un extérieur entièrement en cuivre, afin de garantir une montée en température optimale et une cuisson parfaite, de qualité professionnelle. Leur intérieur en inox leur confère un entretien facile et permet également d'éviter le rétamage du cuivre.
Leur poignée est en fonte d'inox et rivetée, ce qui apporte de la robustesse aux casseroles.
Elles sont compatibles avec tous les feux, sauf avec l'induction.
Les casseroles de ce set ont les dimensions suivantes :
- Diamètre 16cm :
hauteur intérieure 8.8cm; longueur totale 33cm, diamètre extérieur 16.4cm, épaisseur 2mm, capacité 1,8 l; poids de 1,33 kg.
- Diamètre 18cm :
hauteur intérieure 9.1cm; longueur totale 35cm, diamètre extérieur 18.4cm, épaisseur 2mm, capacité 2,5 l; poids de 1,53 kg.
- Diamètre 20cm :
hauteur intérieure 10,4cm; longueur totale 38.7cm, diamètre extérieur 20.4cm, épaisseur 2mm, capacité 3,3 l; poids de 1,92 kg.
Ces casseroles sont faciles d'entretien. Lavez votre casserole en cuivre avec une éponge non abrasive. Pour retrouver la brillance du cuivre d'origine, utilisez la pâte d'entretien spéciale cuivre.